Una propuesta culinaria que explora las posibilidades del arroz y la pasta como ingredientes versátiles para crear platos variados y llenos de sabor. Este libro reúne recetas, combinaciones y técnicas para realzar sus cualidades, incorporar otros ingredientes y dar vida a preparaciones que equilibran creatividad, sencillez y una alimentación variada.
Descubre nuevas combinaciones y convierte el arroz y la pasta en protagonistas de platos que invitan a disfrutar de la buena cocina.
